قزاقستان یازدهمین تولیدکننده بزرگ گندم جهان شد

قزاقستان با سهم حدود ۲.۳ درصدی از تولید جهانی گندم، رتبه یازدهم بزرگ‌ترین تولیدکنندگان این محصول در جهان را کسب کرد. خبرگزاری قازاینفورم این گزارش را به نقل از EnergyProm منتشر کرد.

وزارت کشاورزی آمریکا (USDA) در داده‌های خود اعلام کرد سهم قزاقستان از تولید جهانی گندم به‌مراتب بیشتر از مجموع سهم سایر کشورهای آسیای مرکزی و اعضای اتحادیه اقتصادی اوراسیاست؛ به‌جز روسیه.

جایگاه قزاقستان در کنار بزرگ‌ترین تولیدکنندگان گندم جهان

پنج کشور و منطقه در مجموع حدود ۶۵ درصد از تولید جهانی گندم را در اختیار دارند. اتحادیه اروپا با سهم ۱۷.۲ درصدی در صدر این فهرست قرار دارد. چین با ۱۶.۶ درصد، هند با ۱۴ درصد، روسیه با ۱۰.۷ درصد و آمریکا با ۶.۴ درصد، رتبه‌های بعدی را به خود اختصاص داده‌اند.

تنوع‌بخشی کشاورزی قزاقستان؛ زمینه‌ساز رشد تولید در کنار جایگاه یازدهم جهانی گندم

قزاقستان هم‌زمان در حال تنوع‌بخشی به ساختار کشت محصولات کشاورزی خود است. سهم غلات از کل اراضی زیرکشت این کشور از ۷۲ درصد به ۶۶ درصد کاهش یافته است. قزاقستان در مقابل، با کاهش سطح زیرکشت گندم، زمین بیشتری به کشت دانه‌های روغنی اختصاص داده است.

سطح زیرکشت دانه‌های روغنی به ۵.۲ میلیون هکتار رسیده است. سهم این محصولات از کل اراضی زیرکشت هم از ۱۳ درصد به ۱۸ درصد افزایش یافته است.

کشاورزان قزاقستان تاکنون ۱۳.۵ میلیون هکتار از اراضی غلات را برداشت کرده‌اند؛ معادل ۸۳ درصد از اراضی غلات کشور. آن‌ها با متوسط عملکرد ۱۴.۷ سنتنر در هکتار، ۱۹.۹ میلیون تن غله برداشت کرده‌اند.

دولت بر اساس پیش‌بینی‌هایی که تحلیلگران به آن استناد می‌کنند، انتظار دارد مجموع برداشت غلات در سال جاری از میانگین بلندمدت بیشتر باشد. کارشناسان پیش‌بینی می‌کنند میزان تولید علاوه بر تأمین نیاز داخلی به غلات خوراکی، خوراک دام و بذر، حجم صادرات قزاقستان را هم حفظ کند.

کشاورزان برداشت دانه‌های روغنی را هم ادامه می‌دهند. آن‌ها تاکنون از ۲.۴ میلیون هکتار، ۲.۴ میلیون تن محصول برداشت کرده‌اند. قزاقستان انتظار دارد مجموع برداشت دانه‌های روغنی تا پایان فصل از ۵ میلیون تن فراتر برود.

فرآوری عمیق غلات؛ گام بعدی قزاقستان پس از رسیدن به رتبه یازدهم تولید گندم جهان

قزاقستان به دنبال توسعه فرآوری عمیق غلات هم هست. این کشور قصد دارد تا سال ۲۰۲۹، شش پروژه بزرگ سرمایه‌گذاری با ظرفیت مجموع ۵.۸ میلیون تن را به‌صورت مرحله‌ای اجرا کند. کارشناسان مجموع سرمایه‌گذاری پیش‌بینی‌شده برای این طرح‌ها را ۴ میلیارد دلار برآورد کرده‌اند.

دو پروژه فرآوری عمیق ذرت در سال ۲۰۲۶ به بهره‌برداری رسیده‌اند؛ از جمله پروژه شرکت «کازکراخمال» در منطقه ترکستان و پروژه گروه «فوفِنگ» در منطقه ژامبیل.

قزاقستان پیش‌تر در سال بازاری ۲۰۲۵–۲۰۲۶، ۱۵.۵ میلیون تن غلات و آرد معادل غله صادر کرده بود؛ اقدامی که جایگاه این کشور را به‌عنوان یکی از تأمین‌کنندگان قابل‌اعتماد بازار جهانی مواد غذایی تقویت کرد.